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小程序餐饮开发系统“红利”入侵餐饮界

2018-05-15 11:55


  小程序餐饮开发系统“红利”入侵餐饮界

  最近几天吃饭超实惠,为什么?因为羊毛出在猪的身上!

  前段时间美团经常出现一些丑闻,这似乎对一些商家是一个机会,对自己也是一个反省。

  3.3元能吃一顿两人的晚餐你信么?反正我们信了,我们也做到了!

小程序餐饮开发系统“红利”入侵餐饮界

  小程序餐饮开发系统>美团的优势:

  1、决心,从美团目前的补贴力度就看出来了,在外卖这个事情上,王兴和王慧文会死磕;同时在美团的主客户端上是没有美团外卖的入口的,说明了他们是下了决心自己去杀出一条生路,推广的出来,这个业务就活下去,给入口资源;推广不出来就死掉,从目前微博的搜索关键词以及百度指数来看,美团外卖做的很不错,以至于饿了么的创始人把美团外卖作为了竞争对手,淘点点和百度外卖根本没放在眼中;

  2、地推,美团的地推人员覆盖比较广,经历过之前的千团大战,包含阿里之前的干嘉伟的加入,地推团队已经有很成熟的地推体系。地推在O2O业务中是个非常重要的一环,大部分的外卖商户是没有互联网能力的,遇到任何问题(比如登录不成功,无法打印等)都没能力自己解决,这样情况下及时的地推相应非常的重要,关键是给与商户信心;

  3、产品节奏的控制,美团的外卖产品之打磨了不到一年的时间,从最开始的抄袭、模仿淘点点和饿了么,到现在产品体验已经做的很完善。饿了么的产品做的简单,但是在商户的自营销层面做的还不足(商户主要靠自定义类目来做营销),淘点点的产品由于淘宝体系的限制做的过于复杂(比如多店铺、子账号等),美团的商户是在饿了么培养出来的基础上的,所以大胆的做了更多的一些功能。

  小程序餐饮开发系统>饿了么的优势:

  1、成立的时间比较早,2009年成立到2013年之前一直处于巨头们看不起、看不上的状态,慢慢的奠定了市场基础。线下开拓商户的方式、营销活动的试错以及产品的打磨,在这4年期间都已经摸索的比较完善了。

  2、专注,只做外卖,没有做堂食,而且外卖的类目也主要做中餐,淘点点的外卖类目做的类目比较多一些,比如水果。

  3、地推的人力投入比较多,号称2000人的团队,商户遇到问题解决比较及时;

  4、不得不说产品做的更接地气一些,功能或者版本的节奏控制比较到位,简单、易上手;

  小程序餐饮开发系统>餐饮小程序分析:

  每当我叫外卖我会去饿了么,但是有一个好处吃饭超实惠,有一个弊端就是等太久了,有时候会点到几公里外的外卖,如果我们的餐厅都有自己的小程序,我们打开微信就直接看见附近的小程序就可以点餐就很好了。因为近所以速度快,也便于可以快速找到自己附近饭店。

  小程序可以降低运营成本,提高工作效率,实现线上线下一体化,双向导流,结合小程序后天数据可以做数字营销,提升运营能力和竞争力,为商家带来更好的利润,同时也有助于自己品牌的提升。

小程序餐饮开发系统“红利”入侵餐饮界

  小程序餐饮开发系统“红利”入侵餐饮界:为什么要用小程序?

  对于线下商户而言,利用小程序有以下五点优势:

  线上线下一体化,通过附近的小程序,用户能在微信中发现商户门店,将线上流量引导到门店,转化成的客流量,店内用户通过小程序自主下单,减少了服务人力;

  可以利用公众号和小程序打造自己的品牌,可以将粉丝用户直接在微信内转化为订单,提高转化率减少客户的流失率;

  通过小程序后台数据,利用大数据让商户更加了解自己的顾客情况,借助微信便捷性和多功能以及九亿日活量的流量入口,实现商户对顾客的会员管理,精准消息通知提高了触达用户刺激转化率。

  中小型商家在外卖平台上缺乏优势,且平台存在订单抽佣15%左右的费用,相对而言,小程序的开发成本较低,易得性高。

  对于用户而言,有以下三点:

  使用美团外卖小程序还是商户自营小程序得看心情和习惯,小程序毕竟是新事物,从外卖平台的到商户小程序等使用习惯的转化还需要足够多的驱动力。

  到店点餐功能确实节省了等待服务员排队点餐的时间,但如果商户的上餐时间未变,那么用户在店内的等待时间依然没有缩短。

  小程序对于用户最大的优势在于无须安装,用完即走,节省手机内存,且从微信入口直接下单无需跳转方便快捷,甚至收货人信息获取和唤起微信支付都很顺畅,部分小程序的体验已经几乎接近APP了。

  餐饮商户小程序是否会取代外卖平台?

  当然,任何事物都有两面性,有优势自然也有劣势。

  1、业务经营范围

  (1)餐饮小程序

  以上餐饮小程序是基于学校附近的微商,通过即速应用第三方小程序开发工具完成,经营学校周边订外卖、鲜花蛋糕配送,超市百货,美食团购,跑腿服务,以及私人定制的车辆接送、影院包场,活动策划等众多围绕学生需求的服务,目标人群精准,覆盖区域窄。

  (2)美团外卖小程序

  品类齐全,分类清晰,商户众多,以美食外卖为主,包含生鲜和商超,用户选择面广,面向全国提供服务,服务质量稳定有保障。

  2、产品功能

  (1)美团外卖小程序

  基础功能:与原生APP和H5版本的webapp主干页面和流程几乎一致,且数据相通,且整个小程序是经过专业团队订制开发,体验流畅,给用户使用亲切感和熟悉感;

  页面交互:页面交互流畅,页面跳转迅速,叫APP体验接近,优于基于H5开发的webapp,当然这也是微信小程序本身的技术优势;

  视觉UI:视觉干净简洁,主色调保持品牌色调的一致性,页面金刚和列表的布局是APP的简版,icon和字体大小适中,个人中心页面排版有待优化;

  用户体验:产品功能与APP相比还处在不断丰富阶段,且还未大面积推广,但整体用户体验较优,充分体验了大型互联网公司的专业性。

  (2)餐饮小程序

  基础功能:小型的简化的外卖平台,能满足展示菜单列表、下单、支付等核心基础功能;

  页面交互:页面交互不流畅,页面加载速度慢,页面框架简单粗糙,操作性能较差;

  视觉UI:页面色调搭配不协调,排版显得混乱,品牌视觉感不强;

  用户体验:产品比较粗糙,用户体验较差,客服服务通过QQ群来完成。

小程序餐饮开发系统“红利”入侵餐饮界

  3、数据管理

  (1)美团外卖小程序

  数据收集:平台有稳定的服务器和专属运维监控,保持数据安全,数据产品经理会保证开发过程中会充分考虑数据的存储与使用,运营有可视化的取数工具和主题报表供数据分析;

  数据挖掘:传说中互联网公司最强大的科技实力,通过积累的大数据完成数据挖掘,不管是应用在配送员的订单调度,发券接口实时千人千券、根据数据模型训练找到最精准的目标用户、商户排序规则算法等,均为传统王牌餐饮都永远无法超越的技术壁垒。

  (2)餐饮小程序

  数据收集:第三方工具提供服务器,支持用户数据收集以及用户数据标签化使用功能,但数据商户数据安全可存在一定的隐患;

  数据挖掘:各商户数据量有限且分散,很难集中利用,基于用户画像的数据挖掘功能可受限于数据样本和专业人力,仅可开展初级的精准化营销。

  4、线上运营

  (1)美团外卖小程序

  运营工具:平台拥有强大的技术团队支持营销工具的搭建与开发,提供高效的运营后台,并且将能够产品化的运营方式固化为产品营销功能;

  运营人才:专业运营团队,且均是全国顶尖高校优秀人才,富有互联网思维和运营经验,在产品功能,排序和物流配送体系等方面数据挖掘能力强大,靠技术取胜;

  品牌效应:品牌和平台优势,拥有上亿用户数量,行业巨头品牌效应,聚集了大量全国知名餐饮品牌商户;

  运营资源:占据多方流量入口,拥有大众点评和美团APP的流量反哺,流量和资源上均有很大优势

  (2)餐饮小程序

  运营工具:提供商户运营后台,支持发券、用户管理、评价管理、上线运营活动、会员卡等功能,商户可以通过组件搭配自己想要的样式,也提供专业的模板供商户复用,和制作H5的工具一致。

  运营人才:商户自行运营或寻找专业团队提供运营支持,但因人力限制和专业度欠缺,大部分商户的线上运营能力较弱,但也有互联网运营人员创业项目则另当别论;

  运营资源:小型商户缺乏流量资源,虽然微信小程序入口逐步放开,但如何在众多小程序中脱颖而出,即使附近的小程序也有很多家,需要商户投入一定的人力财力去做好线上运营,通过创意引爆朋友圈还是通过砸补贴吸引用户;

  运营思维:大型品牌如肯德基等均推出了自己的小程序,且通过各种线上线下方式去推广,论财力和营销能力都很强大,但在数据运营和互联网运营思维方式方面仍然存在弱势。

  5、线下运营

  (1)美团外卖小程序

  配送服务:专送和众包,代理等多种配送方式并存,商户可选择不同的配送服务相应付出匹配的成本,专送服务稳定且配送员都经过严格的培训和考核,外包给代理商的配送也必须遵守平台指定的规则,如果违规,代理商会收到来自平台的惩罚;

  线下地推:强大的美团地推团队,早已形成一套如何攻破线下商户的经验,凭借着平台优势,地推团队会着力帮助商户提高业绩,不仅能带来订单,还能增加线上的曝光度,现在不上外卖的商户应该已经凤毛菱角了。

  从以上分析来看,外卖平台优势明显,餐饮商户小程序逐渐取代外卖平台的可能性并不大。

  (2)餐饮小程序

  配送服务:通过店内成员或者众包来完成,服务不够稳定,配送员未经过培训管理,专业性欠缺。

  线下地推:有门店的独立商户可结合自家情况配备足够的人力即可,通过最好懂得一些线下运营的方式,如店铺内张贴宣传物料,给用户提供福利引导关注小程序等;至于案例中的小型平台,则需要靠低成本甚至零成本说服商家合作,为商家多增加一个推广渠道,但想要撬动品牌商户存在一定的困难。

  小程序餐饮开发系统“红利”入侵餐饮界:小程序餐饮开发系统>总结

  1、外卖平台一段时间仍会是大多数商户线上订单的主要来源,目前小程序还不够成熟,附件小程序入口分类不清晰,用户使用习惯还未培养成,所以,商户可以将小程序作为一个辅助渠道来运营,有人力财力的商户可以自行发挥,现在微信对小程序的监管还不算严格,创意够好,一夜成名也并非梦想;

  2、大中小型商户可以根据自身需求定制小程序,基于微信巨额流量,以及微信对小程序的推广必定会迎来一波红利可使用萝卜微平台小程序制作平台完成;

  3、小程序以其使用便捷性和轻量性,融合线下场景和线上消费,为渴望实现传统往互联网转型的中小型企业降低了准入门槛,更深入地管理用户的多方数据,进一步提高用户体验。从而达到商家利益的更大化

  4、移动互联网发展到现阶段,越来越多的巨头将目光回归到线下,内容+电商成为趋势,微信小程序将帮助企业完成线上线下、下单到支付等全方位打通服务闭环;

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